牛骨髓家常做法？牛骨髓的家常做法

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本文目录

1. 蒜薹炒虾最正宗的大全大全做法
2. 水煮大虾蒜苔炒肉家常做法
3. 炒大虾最好吃的5种做法

蒜薹炒虾最正宗的做法

食材 ：虾仁，蒜薹 ，家常家常姜 ，蒜苔蒜苔大葱
，炒大炒大菜料酒、虾的虾生抽

做法 ：

1.把虾仁自然解冻
，做法做法倒入适量料酒
、大全大全生抽，家常家常腌制半小时

2.蒜薹洗净切段备用

3.大葱 、蒜苔蒜苔姜切碎备用

4.热锅倒油，炒大炒大菜放入葱姜碎 ，虾的虾倒入蒜薹翻炒

5.蒜薹炒至断生，倒入虾仁翻炒至变色，再倒入适量加加生抽翻炒均匀，盛盘即可

水煮大虾蒜苔炒肉家常做法

步骤一
：将以上的所有食材准备好
，然后准备新鲜大虾，用剪刀剪去虾枪、虾眼、虾爪  、以及触角 。用刀尖将虾尾挑出来，挑出虾线 ，清洗干净
，沥干水分。

步骤二：将所有配菜清洗干净 ，小芹菜切成长段，洋葱切成细丝 、红椒切块
，生姜切片、小葱切段，干辣椒切段，装入盘中。大虾中撒盐、几片生姜，一汤勺料酒，翻拌均匀腌制15分钟。

步骤三：干辣椒段、八角 、花椒 、桂皮 、香叶，倒入适量清水 ，浸泡5分钟。5分钟后 ，香料泡好倒出清水 ，挤干水分
。锅中倒入底油 ，油热下芹菜，大火翻炒 ，下入洋葱丝 ，留一半洋葱待用 ，炒至半熟盛入盘中 。

步骤四：锅中再倒入底油，将大虾略微煎制一下，煎至变色 ，用铲子轻轻按虾头，将虾油按出来。待大虾煎至变色 ，下辣椒酱、香料 
，开大火炒出红油
。淋入料酒  ，葱段、姜片
，继续翻炒均匀。

步骤五：最后撒上盐、白糖、生抽 ，翻炒均匀。下入半熟的芹菜和洋葱 ，大火翻炒，下入红椒块，大概炒至1-2分钟就可以了。最后淋入芝麻油增香，撒熟芝麻
，出锅。

这样一道家常版的香辣虾就制作好啦，吃着味道可香啦，营养美味，简单好吃哦。

准备需要的食材：猪肉 ，食盐，鸡蛋清，淀粉
，食用油，生抽 ，老抽 ，蚝油，蒜苔
。

步骤一  ：将意思航的食材准备好
。猪肉洗净然后切成肉丝
，装入碗中备用 。肉丝中加食盐 ，打入一个鸡蛋清，少许的淀粉 ，肉丝准备好后，准备生姜生姜切片备用。

步骤二：一些干辣椒，切圈备用，一小把的蒜苔，将蒜苔清洗干净，将其切成段状
，装盘备用。起锅热油
，锅中加入一大勺食用油
，油温八成热 ，然后加入腌制好的肉丝 ，将其进行煸炒，等肉丝颜色炒至发白
，再加入两勺料酒翻炒去腥。

步骤三：继续翻炒大概一分半左右以后，把炒好的肉丝盛出装盘备用。然后另起锅烧油
，把准备好的姜 、干辣椒加入热油中 ，小火炒出香味
。

步骤四：锅中加入准备好的蒜苔 ，将蒜苔翻炒均匀 。这里等蒜苔炒至断生 
，再把炒过的肉丝进行回锅，将其和蒜苔翻炒均匀 ，最后往锅中再加点盐或者是生抽调味 ，这样就好啦 。

炒大虾最好吃的5种做法

材料

河虾米3两 ，姜，生抽 ，白糖
，米醋 ，盐，韭菜一小把 ，朝天椒

做法

1.将新鲜的河虾米洗净
、擦干备用。

2.净锅入宽油，八成油温，将小河虾炸至皮红、酥脆 。捞出沥干油分

3.锅内留底油，加姜丝爆香，加切成小段的美人椒和炸好的河虾翻炒均匀，加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。

4.转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量，翻炒均匀（3
、5秒钟）即可
。

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